旺旺集团湖南总厂辖湖南旺旺食品有限公司、长沙旺旺食品有限公司、湖南大旺食品有限公司等三家子公司，其中湖南旺旺食品有限公司成立于1992年，是旺旺集团投资大陆的第一家公司；长沙旺旺食品有限公司成立于1995年10月，湖南大旺食品有限公司成立于2000年6月，是一家独资公司。到目前为止，该总厂的投资总额已从1992年600万美元增至9070万美元，注册资本已从300万美元增至3878万美元.